ธุรกิจร้านกาแฟในยุคนี้ไม่ได้มีเพียงแค่กาแฟดำหรือกาแฟเย็นธรรมดาอีกต่อไป แต่ถูกยกระดับขึ้นมาให้มีความหลากหลาย มีการใช้เทคนิคการชงที่ซับซ้อน และเครื่องมือที่ทันสมัยมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นเครื่องชงกาแฟระบบอัตโนมัติ เครื่องบดคุณภาพสูง ไปจนถึงเครื่องปั่นสมูทตี้ที่สามารถปรับระดับความเร็วได้ตามสูตรเฉพาะของแต่ละร้าน
และสำหรับใครที่กำลังเลิกกิจการหรือเปลี่ยนอุปกรณ์ใหม่แต่ยังมีของเก่าเหลืออยู่ การเลือกขายให้กับผู้ที่ รับซื้ออุปกรณ์ร้านกาแฟมือสอง ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ฉลาด เพราะสามารถเปลี่ยนของไม่ได้ใช้ให้กลายเป็นเงินทุนใหม่ทันที
เราคือผู้ให้บริการ รับซื้ออุปกรณ์ร้านกาแฟทุกประเภท ทั่วประเทศ ไม่ว่าจะเป็นคาเฟ่ขนาดเล็กหรือร้านกาแฟเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ พร้อมประเมินราคาตามสภาพจริง ให้ราคาดี รับถึงที่ จ่ายเงินไว
✅ เครื่องชงกาแฟ ทุกระบบ (อัตโนมัติ / กึ่งอัตโนมัติ / พาณิชย์)
✅ เครื่องบดกาแฟ ทุกยี่ห้อ เช่น Mazzer, Mahlkonig, Fiorenzato
✅ เครื่องปั่นสมูทตี้ / น้ำผลไม้ เช่น Vitamix, Blendtec
✅ โต๊ะ เก้าอี้ เคาน์เตอร์ร้านกาแฟ
✅ อุปกรณ์ดริปกาแฟ / Pour Over Station / Cold Brew Tower
✅ POS, ตู้โชว์, ตู้แช่เค้ก, อุปกรณ์เสริมอื่น ๆ
การเลือก เครื่องชงกาแฟ ให้เหมาะกับธุรกิจของคุณ ถือเป็นหัวใจสำคัญ เพราะเครื่องชงมีหลากหลายรูปแบบและราคา ตั้งแต่หลักพันถึงหลักแสนบาท โดยแต่ละประเภทมีความสามารถและรูปแบบการใช้งานต่างกันออกไป
เหมาะสำหรับ: บ้าน ออฟฟิศ หรือร้านกาแฟขนาดเล็กที่ต้องการความสะดวก
ใช้งานอย่างไร: ใส่แคปซูลลงไป กดปุ่มเลือกเมนู ระบบจะชงให้โดยอัตโนมัติ
ข้อดี: ใช้งานง่าย ไม่ต้องบด ไม่ต้องตวง
ข้อเสีย: ต้นทุนต่อแก้วสูง รสชาติปรับไม่ได้มาก และต้องซื้อแคปซูลเฉพาะยี่ห้อ
เหมาะสำหรับ: ผู้ที่ชอบกาแฟดำ หรือร้านที่ต้องการชงกาแฟปริมาณมาก
ใช้งานอย่างไร: ใส่ผงกาแฟบดในฟิลเตอร์ เติมน้ำในแท้งค์ เครื่องจะหยดน้ำร้อนผ่านผงกาแฟลงโถ
ข้อดี: ทำได้ทีละหลายแก้ว ต้นทุนต่ำ
ข้อเสีย: ทำเมนูนมไม่ได้ รสชาติไม่เข้มข้นเท่า Espresso
เหมาะสำหรับ: ร้านกาแฟขนาดเล็กถึงกลาง หรือผู้ที่ต้องการควบคุมรสชาติ
ใช้งานอย่างไร: บดกาแฟ ใส่ลงในด้ามชง (Portafilter) ใช้แรงดันดึงช็อตกาแฟด้วยตัวเอง
ข้อดี: ควบคุมรสชาติได้เอง เหมาะกับเมนูลาเต้ คาปูชิโน่
ข้อเสีย: ต้องมีทักษะ ใช้งานซับซ้อนกว่าประเภทอื่น
เหมาะสำหรับ: บ้าน/ออฟฟิศที่ต้องการความสะดวก หรือร้านที่ไม่มีบาริสต้าประจำ
ใช้งานอย่างไร: ใส่เมล็ดกาแฟ เติมน้ำ กดปุ่มเลือกเมนู เครื่องจะบด ชง และทำฟองนมให้เอง
ข้อดี: ใช้งานง่าย ประหยัดเวลา
ข้อเสีย: ควบคุมรสชาติได้น้อย และราคาสูง
เหมาะสำหรับ: ร้านกาแฟขนาดกลางถึงใหญ่ที่มีลูกค้าเยอะ
ใช้งานอย่างไร: ใช้ระบบแรงดันสูงแบบต่อเนื่อง มีหลายหัวชง (1–4 หัว) เพื่อบริการลูกค้าได้พร้อมกัน
ข้อดี: ทนทาน ชงได้เร็ว มีระบบควบคุมความร้อน-แรงดันแม่นยำ
ข้อเสีย: ราคาสูง ต้องใช้ไฟแรง และต้องมีพื้นที่ติดตั้งพิเศษ
คำแนะนำเบื้องต้นในการเลือกซื้อ:
ประเภทผู้ใช้งาน | เครื่องแนะนำ | งบประมาณโดยประมาณ |
---|---|---|
บ้าน / ออฟฟิศ | แคปซูล / อัตโนมัติ | 3,000 – 20,000 บาท |
ร้านกาแฟเปิดใหม่ | กึ่งอัตโนมัติ + เครื่องบดแยก | 20,000 – 60,000 บาท |
ร้านกาแฟขนาดกลาง–ใหญ่ | เครื่องพาณิชย์ + Grinder คุณภาพ | 70,000 – 300,000+ บาท |
ใช้สำหรับบดเมล็ดกาแฟให้ละเอียดสม่ำเสมอ
ส่งผลต่อความสมดุลของรสชาติเมื่อสกัด
มีทั้งแบบ Flat Burr, Conical Burr และใบมีดธรรมดา
ใช้สำหรับทำเมนูเย็น เช่น สมูทตี้ อเมริกาโนเย็น กาแฟนมปั่น
เครื่องคุณภาพสูง เช่น Vitamix ช่วยลดเสียงและทำให้เนื้อสมูทตี้เนียนละเอียด
ควรเลือกเครื่องที่มีกำลังวัตต์สูง หากใช้ในร้านขนาดกลาง-ใหญ่
ไม่ว่าคุณจะเริ่มต้นร้านใหม่ หรือเปลี่ยนเครื่องอัปเกรด เราพร้อมช่วยเหลือในทุกขั้นตอน ทั้งการ ให้คำปรึกษาเรื่องเครื่องชงกาแฟที่เหมาะกับร้านของคุณ และบริการ รับซื้ออุปกรณ์ร้านกาแฟ เครื่องชงกาแฟ เครื่องบด เครื่องปั่น ที่ไม่ได้ใช้แล้ว ให้ราคาดี มีบริการรับถึงที่
เครื่องมือดี จะช่วยให้คุณทำกาแฟที่ดีที่สุด และหากไม่ใช้แล้ว ก็ยังสามารถเปลี่ยนเป็นทุนคืนได้ทันที